Ô Liban

4 falafel, 4 fatayer, 4 samboussek viande, 4 samboussek fromage, taboulé, hommos, baba ghanouJ, feuilles de vigne

Hommos, baba ghanouj, taboulé, labné, feuilles de vigne, Samboussek fromage, fatayer aux epinards, falafel, dessert du jour

Hommos, baba ghanouj, taboulé, labné, feuilles de vigne, samboussek fromage, kebbé boulette, falafel, Brochettes assortis (taouk, kafta) et dessert du jour

Hommos, baba ghanouj, taboulé, labné, feuilles de vigne, samboussek fromage, kebbé boulette, Falafel et dessert du jour

Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et l'huile d'olive

Salade de crudités au summack, huile d'olive, citron et pain grillé

Purée de pois chiche à la crème de sésame, citron et huile d'olive

Caviar d'aubergine à la crème de sésame, citron et huile d'olive

Feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil

Yaourt au lait de vache, nature, à l'ail

Boulette croquante aux féves, pois chiche, épices et huile de sésame

Mini rouleaux croustillants, fourrés au fromage

Rissoles aux épinards acidulés et pignons de pin

Rissoles à la viande de boeuf hachée

Rissoles au fromage

Boulettes de viande de boeuf au blé cocassé farcies de viande de boeuf hachée

2 brochettes de poulet mariné au citron, accompagnément au choix

Viande d'agneau finement hachée avec persil et oignons

Kafta, chiche taouk